入行植物油燃料行業(yè)并不是只要會(huì)挑選燃料，知道每種燃料的油品就可以了，植物油燃料專用灶具也是必要要了解的，那么選擇植物油燃料灶具需要考慮哪些點(diǎn)呢？今天我們來為大家詳細(xì)的分析一下。

1.灶具噪音問題：其實(shí)灶具噪音 在使用過程中多多少少都是會(huì)有噪音出現(xiàn)的，尤其是對(duì)于商用廚房使用的灶具因其火力大所產(chǎn)生的噪音更大，這種是沒有辦法避免的，但也不能任由灶具噪音“橫行”，因?yàn)橛行┰罹咭呀?jīng)超出了正常噪音的范圍，在挑選是要灶具噪音是否在正常范圍內(nèi)。

2.植物油燃料是否與灶具匹配：植物油燃料有好幾種，白油、黃油、脂肪酸甲酯等，他們都適配一種灶具嗎？答案肯定是“NO”。

目前市場(chǎng)上的植物油燃料灶具主要為電噴灶具和氣推灶，還有一種電加熱，白油和復(fù)合燃料搭配電噴灶具效果是最好的，基本使用好長(zhǎng)時(shí)間灶具都不用維修更換零件，像黃油這種適合搭配氣推灶具就不適合電噴灶了。具體的等以后抽時(shí)間再給大家講解。

3.灶具的選用：植物油燃料灶具目前有好幾種，基本常見的商用灶具它都用，在選用過程中你一定要根據(jù)終端用戶的需求去 選用，該用炒灶的推薦使用炒灶，比如說單炒單溫、雙炒單溫等。比如終端用戶是地?cái)?，你推薦使用立式猛火灶或者是油箱一體灶等這種的。

以上先為大家講解到這里，后期我們?cè)僬硪恍├^續(xù)為大家分享。